Cerimonia Investitura Discepoli Escoffier 2021
Festa Italiana, 17 ottobre 2019, Garfield, NJ USA
Le tradizionali celebrazioni del Columbus Day (commemorazione dell'arrivo di Cristoforo Colombo nel Nuovo Mondo, il 12 ottobre 1492), che ogni anno coinvolgono la comunità italiana di New York e del New Jersey, lo scorso 17 ottobre sono state arricchite da un nuovo evento, svoltosi al prestigioso The Venetian di Garfield: una “Festa Italiana” nata in Calabria da un’idea dell’imprenditore italoamericano Franco Matina (società Mediterranean Heart LLC) e dell’Associazione Professionale Cuochi Calabresi, presieduta dal prof. Giuseppe Sgrò, che ha inteso rendere omaggio all'importante contributo fornito all'interno della società americana dalla comunità calabrese e al ruolo che la cultura e le tradizioni della nostra Regione, e dell’Italia in generale, hanno avuto nella formazione dell'odierna identità americana.
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